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食べて強くなる!
サッカーの栄養と食事
久保田尚子/著
2023年11月14日発売
BBM1090237
A5並製・144頁
定価
1,980円（税込）
ISBN:978-4-583-11640-2 C2075
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CONTENTS
- 月刊誌『サッカークリニック』で25年近くにわたり、サッカー選手の栄養と食事について連載してきた著者による、選手と保護者・指導者に贈る、サッカー栄養を総決算した1冊。
努力してきた練習が実を結ぶために、知っておきたい栄養知識と、実践したい食事のノウハウを収めた、サッカー現場をよく知る著者渾身の作品です。
【目次】
第1章 基礎編
第2章 実践編
第3章 献立・レシピ編
第4章 Q&A編
【著者紹介】
久保田尚子(くぼた・ひさこ)
管理栄養士、FC東京栄養アドバイザー
東京都生まれ。管理栄養士。アテネオリンピックでは、女子ソフトボール日本代表チームに支援帯同。その他、順天堂大学、帝京平成大学などで非常勤講師、(公財)東京都スポーツ事業団の講師なども歴任。 東京フットボールクラブ(FC東京)では、前身の東京ガスフットボールクラブで1998年から栄養アドバイザーとしてかかわるほか、(公財)ダノン健康栄養財団でスポーツ栄養を担当。月刊誌『サッカークリニック』では、現在の「勝つための栄養セミナー」をはじめ、1999年から食事・栄養の連載を持つ。
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