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食べて強くなる!
野球選手の栄養と食事

廣松千愛/著 海老久美子/監修
2026年 7月 6日発売
BBM1040289
A5並製144頁
定価 1,980円(税込)
ISBN:978-4-583-11688-4 C2075
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CONTENTS

  • 令和の野球選手・保護者・指導者に読んでほしい書籍です。野球の競技特性と練習・試合の実際の場面を踏まえて、ケガ・かぜ予防、身体づくり、パフォーマンスアップ、コンディションづくりなどに役立つ栄養と食事の取り方・作り方を紹介しています。

    【目次】
    プロローグ
    第1章/ケガをしない身体をつくる栄養学
    第2章/パフォーマンスアップの食事学
    第3章/実践編
    第4章/献立編
    第5章/レシピ編

    【著者紹介】
    廣松千愛(ひろまつ・ちより)
    ◎博士(スポーツ健康科学・立命館大学)。公認スポーツ栄養士・管理栄養士。IOC Diploma in Sports Nutrition。プロスポーツチームの食堂で調理や献立作成、ナショナルチームの合宿帯同、トップアスリートを対象としたパーソナルサポートを経験し、現在は日本代表選手を対象とした支援と研究に携わる。全日本野球協会医科学部会員。

    【監修者紹介】
    海老久美子(えび・くみこ)
    ◎立命館大スポーツ健康科学部・同研究科教授。博士(栄養学)。公認スポーツ栄養士・管理栄養士。全日本野球協会評議員、日本高等学校野球連盟理事。これまでに高校野球、野球日本代表、社会人野球をはじめ、さまざまな種目の多様なステージの選手の栄養サポートを担当。『野球食』『野球食Jr.』『野球食のレシピ』など著書多数。

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